长沙商贸旅游职业技术学院是经湖南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等院校，隶属于长沙市人民政府。其前身是国家级重点中专 —— 长沙市商业学校，后来与省级重点职业中专 —— 长沙市商业职业中专合并，于 2003 年升格为现名。​



 

　　学院目前设有 7 个教学系部，开设了 26 个专业，这些专业以财经、商贸、旅游为显著特色。学院还被认定为多个重要基地，包括国家级计算机应用及软件技术人才培训基地、中国湘菜产业人才培养基地、中国最受欢迎湘菜培训机构、国家级非物质文化遗产传承发展基地，同时还是中央财政支持的重点建设项目实施单位。此外，还有湖南省烹饪工艺与营养实习实训基地、湖南省涉外人才培训基地、湖南旅游教育培训示范基地、湖南省会计专业课教师认证培训基地、湖南省教育科学研究院职业教育研究基地、长沙市职业院校师资培训基地、长沙市服务外包人才培养基地、长沙市农村劳动力转移就业和失业人员就业定点培养机构，并且具备聘请外国文教专家的认证资格。​

 

　　在行业组织任职方面，学院是中国高等职业教育研究会商科分会副主任单位、中国商业高等职业教育研究会副会长单位、中国商业高等职业教育研究会教学工作委员会副主任单位、中国商业高等职业教育研究会旅游专业委员会副主任单位，同时还是教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会委员单位、教育部职业核心能力认证委员单位、教育部高等学校图书与情报工作指导委员会委员单位。在省级层面，学院担任湖南省湘菜产业促进会副会长单位、湖南省餐饮行业协会副会长单位、湖南省高职教育旅游类专业教学研究会主持学校、湖南省职业教育文献资源共享服务中心主持学校、湖南省高职教育图书馆管理研究会主持学校。​

 

　　近年来，学院收获了众多荣誉，荣获全国职业技术院校职业指导工作先进单位、全国商业服务业校企合作与人才培养优秀职业院校、湖南省职业教育工作先进单位、湖南省教学成果一等奖、湖南省教育科学规划课题管理先进单位、湖南省普通高等学校毕业生就业工作优秀单位等国家、省、市各级各类荣誉共计 120 多项。自创建以来的 50 多年里，学院为湖南第三产业培育了大量优秀人才，被社会广泛赞誉为 “商界黄埔”。​